تبلیغات

از درج هرگونه تبلیغات و مطالب هرز معذوریم

عکس دست‌های گره کرده یک دختر در اعتراضات دی ماه برترین عکس شد | چهره ممنوع سیاسی روی جلد یک روزنامه

چهره‌ها » ‏یلدا معیری با عکسی از اعتراضات دی‌ماه برنده نشان «عکس سال خبری ایران» شد.

طرحی از سید محمد خاتمی در صفحه اول امروز روزنامه ندای اصلاحات 

عکسی از اعتراضات دی‌ماه که برنده نشان «عکس سال خبری ایران» به انتخاب انجمن صنفی عکاسان مطبوعاتی ایران شد

 

یلدا معیری با عکسی از اعتراضات دی‌ماه برنده نشان «عکس سال خبری ایران» به انتخاب انجمن صنفی عکاسان مطبوعاتی ایران شد

 

 

ادامه‌ی پست

روایت تجمع معلمان، دستگیری ۱۵ معلم و پابند و دستبند زدن به یک معلم | انتقاد وزیر آموزش و پرورش از برخورد فیزیکی با معلمان

آریا طرح: پنج‌شنبه‌ای که گذشت، تجمع مسالمت‌آمیز معلمان در هفته معلم روبه‌روی سازمان برنامه‌وبودجه با بازداشت معلمان و فعالان کانون‌های صنفی معلمان پایان یافت. محمد بطحایی، وزیر آموزش‌وپرورش، ضمن تأکید بر پیگیری وضعیت معلمان بازداشتی می‌گوید از نیروی انتظامی انتظار خویشتن‌داری بیشتری داشته است.

معلمان کشور در این تجمع در پی تحقق مسالمت‌آمیز مطالبات صنفی خود بودند؛ اما تجمع آنان در تهران به دستگیری ۱۵ معلم و فعال صنفی منجر شد که تا این لحظه هنوز تعدادی از معلمان در بازداشت هستند و خبرها حکایت از‌ آن دارد که آنها از جمله محمدتقی فلاحی، رئیس کانون صنفی معلمان، با دستبند و پابند روانه زندان شده‌اند.

در میان بازداشت‌شدگان نام محمود بهشتی‌لنگرودی و محمد حبیبی نیز که پیش از این در بازداشت بوده‌اند و به‌تازگی آزاد شده‌اند، دیده می‌شود. تجمع را گروهی به نام شورای هماهنگی کانون‌های صنفی معلمان سراسر کشور برنامه‌ریزی کرده بودند.

بطحایی وزیر آموزش و پرورش دراین باره گفت:  «دوستان من نیز که در تجمع روز پنجشنبه تهران حضور داشتند، شاید اگر این نشست را با روش مناسب‌تری به‌ویژه در شرایط سیاسی امروز برگزار می‌کردند، حتی ما آمادگی داشتیم که سالنی را در اختیارشان قرار می‌دادیم و خود ما هم در برنامه حضور پیدا می‌کردیم و حرف‌ها را می‌شنیدیم؛ اما نکته‌ای که باید تأکید کنم، این است که من خودم به‌عنوان یک معلم همان‌طور که پیش‌تر گفته‌ام، معتقدم حرمت معلم باید حفظ شود که این اتفاق نیفتاد. این رفتار پیش‌‌آمده به نام معلم و در روز و هفته معلم خوب نبود و با خویشتن‌داری نیروی انتظامی می‌توانست این اتفاقات نیفتد».

ادامه‌ی پست

همه شهروندان باید نسبت به آبادانی شهر اقدام کنند

همه شهروندان باید نسبت به آبادانی شهر اقدام کنند

به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل سازمان زیباسازی شهرداری تهران با اشاره به موضوع مشارکت و حضور فعالانه و پایدار مردم در زیباسازی فضا و منظر شهری اظهار داشت: مردم شهر را خانه خود بدانند و نظافت آن را رعایت کنند.
او افزود: بارها مشاهده کرده ام که عده ای از مردم زباله های خود را از ماشین هایشان به بیرون پرتاپ می کنند که این باعث زشت شدن شهر می شود، معتقدم کوچکترین بی نزاکتی در نظم عمومی که در ملع عام انجام می شود بی نزاکتی و بی شخصیتی یک فرد را می رساند.
باهر تاکید کرد: بدون تردید هر شهروندی باید نسبت به زیبایی شهر مسئول باشد و برای آبادانی شهر هر کاری که می تواند انجام دهد بدون تردید همه ما انسان ها از زمین متولد شدیم و باید آن را آباد کنیم.
جامعه شناس حوزه شهری اضافه کرد: مراقبین و مسئولان شهر باید دلسوزانه عمل کنند تا شاهد یک شهر زیبا همراه با آرامش باشیم چراکه خیری که به زیبایی و طبیعت می رسانیم به خودمان بازمی گردد.
او یادآور شد: مردم نباید بر این باور باشند که مسئولیت نظافت و زیبایی شهر تنها بر عهده شهرداری تهران است اگر خود شهروندان نسبت به آبادانی شهر اقدام کنند می توانیم طبیعت و هر آنچه که در زمین وجود دارد را محترم بداریم.هیچ موجودی را خداوند خلق نکرده مگر اینکه فایده ای داشته باشد.
باهر تاکید کرد: به هیچ عنوان نباید به طبیعت آسیب برسانیم و درختان را قطع کنیم چراکه آنها دلیل برای زیبایی شهر هستند و همه موجودات به آن نیاز دارند.

ادامه‌ی پست

مجریان و بازیگران معروفی که طعم ممنوع‌التصویری را چشیده‌اند | سرنوشت این چهره‌های معروف چه شد؟

چهره‌ها » مجریان و بازیگران معروفی که طعم ممنوع‌التصویری را چشیده‌اند را بشناسید. این مجموعه تمام آنهایی که طی سال‌های گذشته تا حال ممنوع‌التصویر بوده‌اند را شامل نمی‌شود چهره‌های معروفی از مهران مدیری که خودش گفته بعد از ساعت خوش حتی اجازه ورود به صدا و سیما را نداشته تا امثال جواد آتش افروز و بهرام رادان، مهناز افشار، ترانه علیدوستی، محمدرضا شجریان و …

آریا طرح: تعدادی از رسانه‌ای‌های معروف ‌ دوره‌ای در تلویزیون ممنوع التصویر شدند.

علی ضیا

در ٣٠سالگی به شهرتی در اجرا رسید که طرفداران افراطی‌اش او را با احسان علیخانی مقایسه می‌کردند. ضیا در همین ۶-۵ سالی که معروف شده مدام در برنامه‌های مختلف حضورداشته و همیشه جلوی چشم بوده است. از حضور در برنامه صبحگاهی ویتامین ٣ گرفته تا ویژه‌برنامه ‌سال نو، ماه‌عسل، نبش جنت‌آباد، امشب، این‌جا آینده، خوشا شیراز و بعضیا که تقریباً همگی برنامه‌های اجتماعی پربیننده‌ای بودند.

ضیا همراه با چند بازیگر و چهره مسابقه فوتبال استقلال – پرسپولیس را در یک کافی‌شاپ تماشا می‌کرد که بعد از گل ثانیه‌های پایانی تیم محبوبش از خود بیخود شد و همراه با عده‌ای شعاری علیه پرویز مظلومی سرمربی استقلال سر داد که بازتاب وسیعی به همراه داشت و درنهایت منجر به عذرخواهی رسمی او در رسانه‌ها شد. همین اتفاق ناشیانه باعث شد ضیا نه به خاطر این توهین بلکه به دلیل مختلط بودن جلسه و انجام حرکات نامناسب ممنوع‌التصویر شود.

فرزاد جمشیدی

چهره‌اش به همان مجریان دهه شصتی شباهت داشت که با طمأنینه حرف می‌زنند و حس آرامش را به بیننده القا می‌کنند، اما جمشیدی دو بار درگیر پرونده‌های شکایتی شد که بار دوم ماجرا آن‌قدر بازتاب پیدا کرد که این مجری رادیو و تلویزیون مجبور به خداحافظی رسمی از تلویزیون شد. جمشیدی که در تلویزیون یک سمت اجرایی هم داشت و او را به‌عنوان رئیس دفتر هماهنگی و سازماندهی مجریان سیما می‌شناختند با اجرای برنامه زنده «یاد خدا» در سحرگاه ماه رمضان‌ها شناخته شد و به اوج رسید.

محمود شهریاری

این مجری خوش خنده و پرسپولیسی بعضی وقت‌ها کنترل زبان سرخش را از دست می‌دهد. شهریاری همیشه متهم به افراط در شادی هم بوده. او در دهه ۷۰ به گفته خودش به علت دشمنی برنامه‌ریزی شده عده‌ای بدخواه، مدتی را دور از تلویزیون سپری کرد.

آزاده نامداری

‌سال ٩١ اجرای مشترک با احسان علیخانی در برنامه تحویل ‌سال برایش دردسرساز شد و او را مدتی از تلویزیون دور کرد اما بعد از حضور در بین عوامل برنامه «پشت‌صحنه» دوباره به اجرا برگشت و با «خانومی که شما باشی» خودی نشان داد.

سید جواد یحیوی

سال‌ها قبل با اجرای برنامه صمیمی «طعم آفتاب» در تلویزیون دیده شد و خیلی زود به اوج رسید. مسابقه تلفنی شبکه تهران و «رد پا» هم در سری کارهای دیده‌شده یحیوی قرار گرفت اما او هم خیلی زود ممنوع‌التصویر شد و دیگر هیچ‌وقت به‌عنوان مجری به تلویزیون برنگشت.

ژیلا صادقی

شاید به خاطر رفتن روی بیلبورد و تبلیغ یک کالای خارجی به‌عنوان نخستین مجری تلویزیون که تبلیغ می‌کند خاص شده باشد، اما این خاص بودن برایش دردسر شد و اجازه نداد پیشرفت سریعش او را به قله برساند. صادقی که با اجرای موفق و بی‌نقص در برنامه‌های خانوادگی و اجتماعی سیما چهره‌ای شناخته‌شده در این عرصه به‌حساب می‌آمد حتی یک‌بار مراسم اختتامیه جشنواره فجر را هم برعهده گرفت و قرار بود در مقطعی اجرای برنامه صبحگاهی «ویتامین ٣» را هم برعهده بگیرد اما بنا به دلایل مختلف کنار رفت.

حسین پاکدل

حسین پاکدل از مجریان قدیمی تلویزیون است که از زمانی به بعد عملا در تلویزیون ممنوع‌التصویر بوده است. وضع او چنان است که حتی وقتی تیزر فیلم «خانه کاغذی» چند باری از تلویزیون پخش شد مسئولان تلویزیون به این نتیجه رسیدند که جلوی آن را بگیرند و تیزر را توقیف کردند.

رضا رشیدپور

با اجرای صریح و متفاوت برنامه‌های گفت‌وگو محور که سال‌ها جایش در تلویزیون خالی بود خودش را به‌عنوان یک مجری موفق ثابت کرد و با سرعت جلو رفت تا خیلی زود تبدیل به چهره‌ای شناخته‌شده در تلویزیون شود. مثلث، شب شیشه‌ای، عبور شیشه‌ای و زنده‌رود ازجمله برنامه‌هایی بود که رشیدپور را در اجرا به اوج رساند و البته یکی دو بار هم این برنامه‌های چالشی توقیف شد تا این مجری از همان ابتدا به چهره‌ای جنجالی تبدیل شود.

فاطمه معتمدآریا

فاطمه معتمدآریا حرف و حدیث‌های زیادی دارد هر چه که هست چند باری در تلویزیون ممنوع‌التصویر بوده و هر بار هم دلیلی خاص برای آن مطرح شده است یک بار برای برخی حرف‌ها یک بار هم برای حجاب و …

محمدرضا شهیدی‌فر

شهیدی‌فر را به‌عنوان یکی از مجریان قدیمی تلویزیون می‌شناسند که هرازگاهی می‌آید و خودی نشان می‌دهد اما برای مدتی طولانی محو می‌شود و به کارهای دیگر می‌پردازد. چهار‌سال از روی آنتن بردن برنامه «پارک ملت» گذشته که گفت‌وگوهای شبانه‌اش برای‌مان جذاب شده بود اما این برنامه به خاطر آنچه مجری‌اش انجام نداد یا حرف‌هایی که زد، نیمه‌تمام ماند و شهیدی‌فر هم از جلوی چشم مردم دور شد.

البته این مجموعه تمام آنهایی که طی سال‌های گذشته تا حال ممنوع‌التصویر بوده‌اند را شامل نمی‌شود چهره‌های معروفی از مهران مدیری که خودش گفته بعد از ساعت خوش حتی اجازه ورود به صدا و سیما را نداشته تا امثال جواد آتش افروز و بهرام رادان، مهناز افشار، ترانه علیدوستی؛ محمدرضا شجریان؛ و بسیاری دیگر از چهره‌های سیاسی.

ادامه‌ی پست

افزایش حس تعلق شهروندان زمینه مشارکت بیشتر را فراهم می‌کند

به گزارش روابط عمومی و اموربین الملل سازمان زیباسازی شهر تهران، این مدرس برنامه ریزی شهری ادامه داد: بسیاری از خانه های قدیمی در بافت فرسوده تهران قرار دارد که مالکان آن توان مالی اصلاح نمای بنا و یا اجرای طرح برای زیباتر شدن آن را ندارند، ساماندهی این حوزه بر عهده سازمان زیباسازی قرار دارد اما باید با کمک ساکنان آن محدوده انجام شود.
وی با تاکید بر اینکه مشارکت فقط جنبه مادی ندارد و باید به دیگر جنبه‌های این موضوع نیز توجه شود، افزود: وقتی شهروندان می توانند نظر و ایده‌های خود را در مورد شهر ارائه داده و بازخورد آن را در محیط اطراف خود ببینند، برای مشارکت در بهبود وضعیت محیط زندگی خود تشویق می شوند.
این استاد دانشگاه با اشاره به ظرفیت شورای شهر و شورایاران محله، عنوان کرد: در مورد اداره شهر همواره نگاه از بالا به پایین بوده است؛ چنانچه اگر مردم خود را در تصمیم گیری برای شهر تاثیر گذار احساس کنند، آنگاه در اجرای طرح ها نیز ترغیب شده و نتیجه آن را در تغییر سیمای شهر خواهیم دید.
وی ادامه داد: اگر می‌خواهیم شهر زیبا شود باید احساس تعلق مردم را افزایش دهیم تا حس کنند شهر خانه آنهاست.
پودراتچی با اشاره به اینکه تنها دو پایتخت دنیا دارای کوه هستند که یکی از آنها تهران است، گفت: در حالی که تمام زیبایی های شهر با ساخت و ساز گرفته شده است، کوه دماوند به عنوان یکی از مولفه های زیبایی را در اختیار داریم که مردم حداقل نباید از آن محروم شوند.
وی با اشاره به عدم وجود نظم در خیابان های شهر و وجود تابلوهای نامنظم و درهم ریختگی های بصری، تصریح کرد: مردم تا سود چیزی را نبینند در آن مشارکت نخواهند کرد. سازمان زیباسازی نیز برای از بین بردن نازیبایی های شهر باید از مشوق های بهره ببرد تا بتواند مشارکت مردم را برای ساماندهی منظر شهری جلب کند.

ادامه‌ی پست

فیلم | لحظه دیدنی برخورد صاعقه‌ای عظیم با فرودگاه مهرآباد

http://derang.ir/?p=61039

اجتماع » لحظه برخورد صاعقه‌ای عظیم با زمین حومه فرودگاه مهرآباد که در هوای بارانی روز گذشته ثبت شده است را در این ویدئو ببینید.

ادامه‌ی پست

طراحی صحنه فیلم، دکوراسیون منزل به سبک دیوار به دیواری‌ها

همه ما شاهد سریال دیوار به دیوار که در دو سری نیز پخش شد هستیم. تقریبا می توان گفت غیرممکن است که با دیدن این سریال با خود نگفته باشید که: «چه خونه قشنگی!» در این مطلب از وب سایت آریا طرح همراه من باشید تا با هم سری به دکوراسیون منزل دیوار به دیواری ها بزنیم و با دقت و حوصله بیشتری، آن را بررسی کنیم.

طراحی راهروی خانه

راهروی خانه

همانطور که در این تصویر نیز مشاهده می کنید ما با یک خانه ای با سبک و حال و هوای قدیمی رو به رو هستیم که وجود راهروهایی با طاق های متعدد و هم چنین پله هایی که در عکس هم قابل مشاهده هستند گواه این مسئله خواهند بود.

طراحی فضای بیرونی خانه

طراحی فضای بیرونی خانه

اگر بخواهیم از نمای محوطه و حیاط این خانه بگوییم باید در ابتدا از شما دعوت کنیم که با دقت به این تصویر نگاه کنید. قبل از هرچیز باید به این مسئله اشاره کرد که نمای این ساختمان تماما آجری بوده که همین مسئله باعث می شود که زیبایی و خیره کنندگی این بنا چندین و چندبرابر گردد.

حالا که صحبت از نمای آجری شد ما به شما خواندن مطالب « آپارتمان نوساز طرشت با نمای آجری خاطره انگیز! » و « قیمت آجر نما، آجر به آجر حساب کنید! »را توصیه می کنیم.

وجود حفره ها و کنگره هایی که به خوبی در این تصویر نیز قابل مشاهده هستند می تواند زیبایی و شکوه بسیاری ایجاد کند. علاوه بر آن، طاق هایی که به صورت توخالی و توپر در کنار یکدیگر قرار گرفته اند نیز مکمل این شکوه خواهند شد. بد نیست در این قسمت به مطلب « طراحی سقف های طاقی شکل, به سلیقه نیاکان مان » سری بزنید! استخری که با ابعاد نسبتا بزرگی در وسط فضای حیاط قرار دارد نیز به نوبه خود زیبایی بسیاری را به این فضا هدیه داده است.

از فضای سبز این حیاط نیز می توان به زمین چمن پوشی اشاره کرد که فضای زیادی از حیاط را شامل شده است. اگر می خواهید در مورد چمن کاری در حیاط و فضای سبز منزل خود بیشتر بدانید می توانید مطالب « چمن زنی، حیاط سبز خود را بازیافت کنید! » و « چمن کاری در حیاط و محوطه، از کاشت تا آبیاری رو دست کی بسپارم؟ » را مطالعه نمایید. 

در این تصویر هم می توانید چمن مصنوعی کارشده در یکی از تورهای خانه گردی آریا طرح را مشاهده کنید:

خانه شهرک بیمه
تصویر عرفان شریف

مسلما چنین حیاط بزرگ و دلبازی احتیاج به جایی برای نشستن و گپ و گفت خواهد داشت که میز و صندلی هایی که مشاهده می کنید نیز گواه همین موضوع هستند.

دکوراسیون نشیمن

دکوراسیون نشیمن منزل

حالا وقت آن می رسد که سری به دکوراسیون نشیمن دیوار به دیواری ها بزنیم و آن را با دقت بیشتری بررسی کنیم. قبل از هر چیز باید به این مسئله اشاره کنیم که دکوراسیون نشیمن این خانه از سبک تلفیقی پیروی کرده است.

همانطور که در این تصویر به خوبی می توانید ببینید در نشیمن این خانه از یک مبل ال طوسی- کرم یا بهتر استن بگوییم خاکی با سبک مدرن استفاده شده است که در کنار فرش سنتی بزرگ دایره شکل کرم رنگی که ملاحظه می کنید این سبک تلفیقی را ساخته اند.

کالاهای پیشنهادی آریا طرح:

مبل ال مدل یاتاش

مطالب مرتبط:

در گوشه این تصویر هم می توانیم آباژوری را ببینیم که توانسته در این فضا به خوبی بدرخشد. وجود این آباژور رومیزی در کنار نورپردازی لطفی که در دکوراسیون نشیمن سریال دیوار به دیوار وجود دارد می تواند ترکیب لذت بخشی را خلق نماید.

کالاهای پیشنهادی آریا طرح:

آباژور رومیزی

آباژور رومیزی

دکوراسیون نشیمن ساده ای که در طراحی صحنه فیلم دیوار به دیوار به چشم می خورد توانسته زیبایی بسیاری ایجاد کرده و حس بسیار خوبی را به مخاطب برساند.

دکوراسیون نشیمن سریال دیوار به دیوار

دیوارهای آجری که صحبتش را کرده بودیم در دکوراسیون داخلی خانه هم به خوبی دیده می شود و فضای گرم و دلنشینی را ایجاد کرده است. در کنار اینها، میز جلو مبلی و پرده سفید رنگ ساده ای که بر روی پنجره نصب شده است هم مکمل این فضای دلنشین گشته اند. اگر می خواهید کلیتی از طراحی دیوار آجری در منزل بدانید می توانید به مطلب «دیوار آجری در دکوراسیون، این دلبر قدیمی را بهتر بشناسید» سری بزنید!

در زیر تصویر یکی از تورهای خانه گردی آریا طرح را مشاهده می کنید که دکوراسیونی مشابه این خانه دارد:

مطالب مرتبط:

دکوراسیون ناهارخوری

دکوراسیون ناهارخوری

حالا می رسیم به دکوراسیون ناهار خوری این خانه! این تصویر به خودی خود گویای همه چیز هست. میز و صندلی سنتی و ساده ای که با یک رومیزی سفید رنگ کامل شده اند به خوبی می توانند حس و حال یک خانه ایرانی کامل را به شما اعطا کنند. در کنار این موضوع بر روی دیوار از بشقاب های زیبایی به عنوان لوازم دکوری استفاده شده است که به نوبه خود تاثیر بسیاری بر حس مثبت این فضا داشته است.

کالاهای پیشنهادی آریا طرح:

بشقاب دکوری منقوش تاریخی

بشقاب سرامیکی

بشقاب با طرح گل و مرغ سرامیک راستین

اگر توجه کرده باشید، نورپردازی لطیف و کمی که در دکوراسیون ناهارخوری این خانه به چشم می خورد باعث دنج تر شدن این فضا گشته است. دو چراغ دیواری کوچک که در تصویر مشاهده می کنید به نوبه خود شاهدی بر این مسئله است.

مطالب مرتبط: 

دکوراسیون منزل سریال دیوار به دیوار

دکوراسیون فضاهای دیگر

با دقت در این تصویر می توان به مسئله جالبی پی برد. کتابخانه ای که در داخل این دیوار آجری نصب شده است با طبقه هایی شیشه ای است که باعث شده هم چنان دیوار آجری جلوه خود را حفظ کند. شاید به همین دلیل بتوان نتیجه گرفت که یکی از راه های حفظ جلوه دیوار با مصالحی زیبا و خاص آن است که از کتابخانه هایی با این شکل بهره بگیریم.

دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه این منزل نیز مانند سایر بخش ها از سادگی دلچسبی استفاده کرده است. کابینت های ساده ای با رنگ روشن با پیشخوان و کانتری سفید رنگ توانسته محیط آرامی را ایجاد نماید. در کنار این، احتمالا به دلیل فضای کمی که در این خانه وجود دارد از گاز رومیزی استفاده شده است که می توان به جرأت گفت که انتخاب خوبی هم بوده. در رو به روی تصویر هم می توان ماشین لباسشویی سیلوری را دید که به نوبه خود طرفداران بسیاری دارد. در نهایت هم می توان به این مسئله اشاره کرد که پرده های نازک سفید ساده ای هم که دیده می شود به خوبی این دکوراسیون روشن و زیبا را کامل کرده است.

اگر این مطلب باب میلتان بود می توانید به مطالب مشابه آن هم سری بزنید:

نویسنده: طلوع حقیقت | تحریریه آریا طرح

ادامه‌ی پست

فیلم | تخریب کامل یکی از مجتمع‌های مسکن مهر در اهواز

http://derang.ir/?p=60845

اجتماع » ویدئویی در فضای مجازی منتشر شده که گفته می‌شود مربوط تخریب کامل یکی از مجتمع‌های مسکن مهر در شهرک پردیس شهر اهواز است. هنوز مدیران مسکن مهر به این موضوع واکنش نشان نداده‌اند.

ادامه‌ی پست

کاهش پسماند غذا، ۱۲ روش کم کردن هزینه های زندگی!

اشتهای خوردن غذا و مواد خوراکی مختلف در هر فرد با دیگری متفاوت است. برخی افراد کم خوراک هستند و اغلب بشقاب های غذای آنها به صورت نیمه باقی می ماند. دیدن باقی مانده غذای دست خورده در بشقاب، ناراحت کننده است چرا که این پسماند غذایی علاوه بر هدر دادن هزینه مالی، انرژی را هم به دلیل دور انداختن این مواد غذایی هدر می دهد. بر اساس آمار بیش از ۲۵ درصد از مواد غذایی به شکل پسماند از بین می روند.

کاهش پسماند غذا

ولی با پیش گرفتن برخی راهکارها با مدیریت پسماند می توانید پسماند غذایی را کاهش دهید:

خرید مواد غذایی با لیست

۱- برای خرید خانگی، لیست تهیه کنید

مواد غذایی مورد نیاز در خانه در طول مدت استفاده به پایان رسیده و آن زمان است که مجبور می شوید برای خرید به فروشگاه ها و سوپرمارکت ها بروید. برای خرید مواد غذایی یک لیست از مایحتاج تهیه کنید. با این کار می توانید برای خرید برنامه ریزی داشته باشید. با این رویه به سراغ خریدهای اضافی نمی روید و رنگ و لعاب خوراکی های هیجان انگیز هم شما را وسوسه نمی کند. اگر مواد خوراکی بیشتر از  نیاز خرید نکنید، پسماند غذایی هم کاهش می یابد. البته که با این کار هزینه های ماهانه هم کمتر می شود.

تکه های سبزیجات

۲- از تکه های مواد غذایی استفاده کنید

آیا تکه های باقی مانده نان را دور می اندازید؟ سطل زباله تان از تکه های سبزیجات پر است؟ خلاقانه فکر کنید که چطور می توانید از این باقی مانده و تکه های مواد غذایی استفاده کنید. خرده نان های باقی مانده یا نان های بیات و مانده، را به پودر سوخاری تبدیل کنید. سبزیجات را تکه کرده و در فریزر قرار دهید تا در زمان ممکن، برای پخت سوپ و دیگر غذاها از آن لستفاده کنید.

وعده غذایی

۳- غذاها را با هم مخلوط کنید

به دنبال دستور غذاهایی بروید که بتوانید مواد غذایی باقی مانده درون یخچال و فریزر خود را برای آماده کردن آنها مورد استفاده قرار دهید. انواع سالاد، پیتزا، پیراشکی و مانند آنها را می تواند

ظروف نگهدارنده حبوبات

۴- مواد خوراکی را به درستی نگهداری کنید

اگر مواد خوراکی را به درستی نگهداری کنید، مدت ماندگاری بیشتری خواهند داشت. حبوبات، غلات، کرارکر و شیرینی، آرد و دیگر مواد دانه ای را در ظروف نگهدارنده درب دار قرار دهید که هوا وارد آنها نشود. سبزی های برگ دار و سبز را بهتر است  در دستمال لوله ای پیچیده و در کیسه پلاستیکی قرار دهید.

ظرف نگهدارنده غذا پلاستیکی قرمز Rosti

ظرف نگهدارنده غذا پلاستیکی قرمز Rosti

ست ظرف نگهداری غذا ۱۷ عددی IKEA

ظرف نگهدارنده غذا ایکیا

انواع ظروف نگهدارنده در آریا طرح!

تاریخ انقضای مواد خوراکی

 ۵- خود را اسیر تاریخ انقضا نکنید

تاریخ تولید و مصرف مواد خوراکی را می توان به عنوان راهنما دانست و نه یک قانون سخت! تاریخ انقضا به این معنا نیست که بعد از آن روز مشخص مواد خوراکی دیگر غیر قابل خوردن است. از این تاریخ به عنوان یک زنگ هشدار و راهنما استفاده کنید تا بتوانید تصمیم بگیرید که آیا فاسد شده و باید به سوی سطل زباله روانه شود و یا قابل استفاده و خوردنی خواهد بود.

فریز کردن مواد غذایی

۶- مواد غذایی را فریز کنید

گاهی نمی توان  همه مواد خوراکی تهیه شده را در مدت زمان مشخص آن درون یخچال نگه داشته و یا مصرف کرد. در این زمان این خوراکی و سبزیجات را درون فریزر قرار دهید تا قبل از فاسد شدن، برای زمان مورد نظر شما آماده باشند. نکته مهم در مورد فریز کردن مواد خوراکی، بسته بندی صحیح آنهاست. گوشت را از بسته بیرون نیاورید. آن را درون پلاستیک قرار داده یا در کاغذ روغنی بپیحید. سپس آن را بدون آنکه هوا نفوذ کند، در یک لایه فوبل قرار دهید. اگر مدت زمان مصرف شما مشخص نیست، آن را در بسته های وکیوم شده نگهداری کنید.

مطلب مرتبط: تمیز کردن یخچال و بسته بندی مواد غذایی، راه حل های فوری!

چک کردن کارایی یخچال

۷- کارایی و راندمان یخچال را افزایش دهید

دمای یخچال را بین ۳-۵ درجه سانتیگراد نگه دارید. کشوها و طبقات مختلف یخچال درجه حرارت متفاوتی خواهند داشت. پس نگهداری مواد غذایی را درون هر طبقه چک کنید. رطوبت یخچال را از روی دکمه و درجه های درونی تنظیم کنید. لوله و درزهای درب یخچال را با یک تکه کاغذ چک کنید. اگر کاغذ به درز یخچال مکیده شد، نشان می دهد درز کاملا محکم نیست.

ظروف درب دار غذا

۸- از باقی مانده غذاها استفاده کنید

باقی مانده وعده های غذایی را برای روز بعد بهترین گزینه هستند. شما برای درست کردن و یا خریدن این غذاها هزینه کرده اید، غذا در حال حاضر آماده است پس چرا می خواهید با دستان خود آن را به زباله بسپارید؟ یک ظرف بسته و درب دار بردارید و مانده غذا را درون آن نگهدارید تا وعده غذایی روز بعدتان را بسازد.

چیدمان مواد خوراکی در یخچال

۹- شلف های مواد غذایی را بچرخانید

مغازه های سبزی فروشی، قفسه های نگهداری خود را می چرخانند تا مواد غذایی قدیمی تر به قسمت جلویی نقل مکان کنند. شما هم از این ترفند استفاده کنید و مواد غذایی درون یخچال یا کابینت خود را هر چند وقت یکبار بچرخانید تا موادی که تاریخ مصرفشان در حال تمام شدن است، در جلوی چشمهایتان قرار بگیرند.

خرید گوشت

۱۰- خرید عمده را تنها در صورت لزوم انجام دهید

خرید عمده مواد غذایی در برخی مواقع مقرون به صرفه تر است. ولی از جنبه دیگر هم می تواند به ضرر شما تمام شود چرا که در صورت مصرف نکردن آنها، مجبور می شوید مواد غذایی را دور بریزید.

مدیریت پسماند

۱۱- خوراکی های بد قیافه را دور نریزید!

بسیاری از خوراکی ها و مواد غذایی تنها به دلیل اینکه کمی ظاهرشان تغییر پیدا کرده است، به درون زباله راهی می شوند. کمی پلاسیده شدن سبزی ها یا نقاط قهوه ای روی میوه ها به ضرر شما تمام نمی شود. در مورد میوه ها بدانید که نقاط قهوه ای نشان دهنده شیرین بودن شان است.

چگونه هزینه های زندگی را کم کنیم

۱۲- خوراکی ها را مرتب نگه دارید

زمانی که همه مواد غذایی و خوراکی ها را مرتب و منظم نگهداری کنید، به خوبی متوجه می شوید که چه موادی در خانه دارید و استفاده آنها راحت تر خواهد بود. از ظروف تمیز و شیشه ای استفاده کنید تا در یک نگاه بتوانید خوراکی مورد نظر را در یخچال یا کابینت پیدا کنید.

مطلب مرتبط: چگونه یخچال مرتب تری داشته باشیم؟

کمی بیشتر به محیط زیست و کره زمین اهمیت دهید. زندگی سبز و پایدار با حفظ محیط زیست ممکن می شود.

منبع: coupons | مترجم: صدف حقیقت | تحریریه آریا طرح

ادامه‌ی پست

فیلم | توضیحات فرمانده انتظامی مشهد درخصوص حادثه تیراندازی

نوشته فیلم | توضیحات فرمانده انتظامی مشهد درخصوص حادثه تیراندازی اولین بار در آریا طرح. پدیدار شد.

ادامه‌ی پست